Le medie e grandi strutture di vendita sono esercizi commerciali di vendita al dettaglio su area privata, in sede fissa.
Sono medie strutture gli esercizi che hanno una superficie di vendita compresa fra i 151 e i 1500 mq per i comuni al di sotto dei 10.000 abitanti, oppure fra i 251 e i 2500 mq per i comuni al di sopra dei 10.000 abitanti.
Sono grandi strutture gli esercizi che hanno una superficie di vendita superiore ai 1.500 mq per i comuni al di sotto dei 10.000 abitanti, oppure superiore ai 2.500 mq per i comuni al di sopra dei 10.000 abitanti.